3. Alto Tanaro Tour, tappa 3: da Quarzina al Rifugio Mongioie

Dal Rifugio Quarzina (1319 m circa) si sale verso il centro di Quarzina (1326 m) e si svolta quasi subito a sinistra (ovest) sulla stradina asfaltata diretta a La Colma e percorsa nella tappa precedente.
Al primo tornante (verso destra) si lascia la stradina asfaltata e ci si porta sulla strada sterrata che prosegue innanzi. Quando la strada volge a destra e si biforca ci si tiene a sinistra, tagliando in leggera salita pendii terrazzati fino a Biranco (1437 m, 0:35 ore da Quarzina).
All'ingresso della borgata si incontra un ulteriore bivio: si lascia la sterrata e si prosegue sulla mulattiera che si stacca a sinistra.
La mulattiera entra nel bosco, incrocia una pista sterrata e continua come sentiero fino a Merea (1222 m, 0:30 ore da Biranco, fontana).
Si scende alla sottostante strada sterrata e la si segue verso destra, giungendo a Fasce (1235 m circa).
Si continua sulla sterrata, si attraversano il Rio Borgosozzo ed un suo affluente, e si perviene ad una evidente biforcazione, dove si prende a destra in salita.
Al primo bivio si abbandona la sterrata e si svolta a destra, lungo la Costa del Baraccone. Poco dopo si imbocca il sentiero che si stacca a sinistra, rientra nel bosco e giunge alla radura di Pian della Madonna, sede di una minuscola cappelletta.
Ora su un'ampia mulattiera si riprende la salita nel bosco di pini e ci si porta su una pista forestale. Si va a sinistra, scendendo leggermente fino ad una strada sterrata. Questa volta si tiene la destra, e si sale in breve alle poche case di Celle di Pian del Fo (1412 m, 1:25 ore da Merea).
Si continua oltre le case verso ovest. Quando la sterrata termina una mulattiera volge a nord e raggiunge un bivio, dove si imbocca il sentiero a sinistra. Il sentiero passa su una briglia in cemento un affluente del Rio Bianco, poi si inoltra in un fitto ceduo di faggio. Ci si lascia guidare dai sufficienti segnavia sui tronchi degli alberi, salendo fino ad un successivo bivio: si segue il ramo di sinistra del sentiero che, dopo lungo saliscendi in costa, arriva a guadare il Rio Bianco.
Si esce dallo stretto impluvio e ci si ritrova su una mulattiera che con un lunghissimo mezzacosta doppia un costone e giunge a due bivi ravvicinati: al primo, con un sentiero a sinistra, ci si tiene sulla mulattiera, al secondo si imbocca la inerbita sulla destra.
Si raggiungono pochi ruderi tra prati terrazzati e un'altra biforcazione: ancora una volta ci si tiene sulla mulattiera a destra. Si tagliano i pendii meno scoscesi di Pian dell'Arma, poi, su sentiero, si sale ad un bivio, dove si svolta a sinistra.
Dopo aver guadato un rio si lascia a sinistra il sentiero per Viozene, tenendo la destra. Il sentiero si fa ora più esile, s'inerpica e poi traversa in costa pendii nuovamente assai ripidi, superando una risorgiva, il letto di un torrente e guadando un rio.
Con un saliscendi si supera un ultimo rio e si entra a Pian Rosso. In breve ci si immette sul frequentato sentiero che sale da Viozene, sebbene tra prati nei quali ci si trova la traccia non sia così evidente. Si piega leggermente a destra e, ritrovato il sentiero a sinistra di un abbeveratoio, si arriva al vicino Rifugio Mongioie (1550 m, 2:00 ore da Celle di Pian del Fo). Continuez au-delà des maisons à l'ouest. Lorsque la saleté se termine, une piste muletière tourne au nord et atteint une fourche, où vous prenez le chemin sur la gauche. Le sentier passe sur une bride de béton un affluent du Rio Bianco, puis pénètre dans un épais taillis en hêtre. Il est guidé par des panneaux suffisante sur les troncs d'arbres, grimpant jusqu'à la prochaine intersection: suivre la branche gauche du chemin qui, après une longue hauts et les bas coûts, arriver à gué le Rio Bianco. Il sort de la impluvio étroite et nous nous retrouvons sur une piste avec une très longue Mezzacosta le double d'une crête et atteint deux carrefours à proximité: la première, avec un chemin vers la gauche, il se tient sur la piste, à la seconde prendre le gazon à droite . Vous atteignez quelques ruines entre les prairies en terrasses et une autre bifurcation: encore une fois vous êtes sur le chemin muletier vers la droite. Vous coupez les pentes moins raides de Pian dell'Arma, puis, sur le chemin, vous montez à un carrefour, où vous tournez à gauche. Après avoir traversé un ruisseau, quittez la piste pour Viozene sur la gauche, en gardant à droite. Le chemin devient plus mince, grimpe puis franchit à nouveau des pentes abruptes, surmontant une résurgence, le lit d'un ruisseau et pataugeant dans un ruisseau. Avec un haut et bas vous passez une dernière rivière et vous entrez dans Pian Rosso. En bref, vous entrez dans le chemin occupé qui monte de Viozene, bien qu'entre les prairies où vous trouvez le sentier n'est pas si évident. Il se penche légèrement vers la droite et a trouvé le chemin vers la gauche d'un trou d'eau, vous arrivez à fermer Mongioie Refuge (1550 m, 2h00 de Celle di Pian del Fo).