Lo Viol di Tàit

Dalla sede del Museo della Segale a Sant'Anna di Valdieri (969 m), si scende verso valle lungo la strada centrale fino ad imboccare, a sinistra, la salita che porta al cimitero (indicazione per Lo Viol visibile solo per chi arriva da valle).
Presso il cimitero, sulla sinistra, ha inizio il percorso (palina). Al bivio dopo pochi metri si prende a destra. Si sale lungo una mulattiera in un fitto bosco misto di latifoglie. Si passa un ruscello su passerella in legno e si prosegue a salire nel Vallone della Sauma, tra i resti di antichi terrazzamenti.
Un tratto a mezzacosta e una breve ripida salita portano a Tetti Bartòla (Tàit Bartòla, 1103 m, 0:25 ore da Sant'Anna), dove si incontra una abitazione ristrutturata con il caratteristico tetto in paglia di segale.
Si sale a monte della borgata fino al forno comune dove si svolta a sinistra. Si supera una abitazione e, in lieve discesa, si attraversa su passerella in legno il rio del Vallone della Sauma.
Dopo un mezzacosta e parecchi stretti e ripidi tornanti si giunge ad una sporgenza rocciosa detta "lo Gorgàs" (ottimo panorama su Sant'Anna).
Ancora una breve salita, poi si scende con alcuni ripidi tornanti a Tetti Bariau (Tàit Bariau, 1160 m, 0:35 ore da Tetti Bartòla), sede di una seconda abitazione ristrutturata dal Parco.
Si continua la discesa oltre le case fino a incontrare la mulattiera che rimonta il Vallone della Meris. La si segue verso sinistra, scendendo con un tratto piuttosto ripido su fondo selciato fino a ritornare a Sant'Anna. Tra le case, quando la stradina asfaltata si biforca, ci si tiene a sinistra, sbucando presso il vecchio ufficio postale, a monte della sede museale (969 m, 0:25 ore da Tetti Bariau).